Teller des Tages
Jeden Tag bieten wir Ihnen neben den Gerichten auf der Karte auch eine Auswahl besonderer Kreationen aus unserer Küche an, die es sich lohnt, einmal zu probieren.
Unsere heutigen Tagesgerichte:
Unsere Karte
Bei Abholung reduzieren sich die Preise der Karte um 10%!
Antipasti
€11,00
Il Crostone
Gegrilltes Brot mit Kirschtomaten, Oregano, Knoblauch, Basilikum, gegrillten Artischocken und Burrata-Creme
€11,00
€12,00
La Parmigiana Napoletana
Auberginen-Parmigiana mit Tomatenragu, Mozzarella, Basilikum und Parmesan-Creme
€12,00
€13,00
La Burrata Pugliese
Büffel-Burrata auf gemischter Gemüse-Caponata
€13,00
€14,00
Il Capriccio di Nonno Klaus
Karamellisierter Ziegenkäse mit braunem Zucker,Rote Beete Mandeln und Honig
€14,00
€15,00
I Gamberoni in Pastella
Panierte Garnelen auf Wildkräutersalat, Sesamdressing und schwarzer Zitronenmayonnaise
€15,00
€16,00
La Pancia di Maialino
Knuspriger schwarzer Schweinebauch, Kartoffelpüree, Saubohnen und Reduktion von Wein und schwarzer Kirschen
€16,00
€17,00
Il Vitello Tonnato
Kalbfleisch mit Vegane Mayonnaise und Thunfisch, Lila Chips, Kapern und Wildkraütersalat
€17,00
€18,00
I Baby Calamari
Frittierte Baby-Calamari dazu gemischter Salat und Knoblauchdressing
€18,00
Primi Piatti
Spaghetti mit schwarzem Knoblauch,Öl, Chili und Petersilie
11,00
Spaghetti mit Basilikum-Pesto und Burrata-Creme
12,00
Spaghetti mit Oliven, Kapern, Knoblauch und Kirschtomatensauce
13,00
€15,00
La Carbonara
Spaghetti mit Ei, einem Hauch von Schweinebäckchen und Pecorino-Creme
€15,00
€16,00
Il Ragù di Cervo Reale
Tagliatelle mit Hirschragout und Gorgonzola Creme
€16,00
€17,00
Le Capesante e Porcini
Pappardelle mit Jakobsmischeln, Steinpilzcreme und Trüffel
€17,00
€18,00
La Don Raffaè
Linguine mit Scampi, Kirschtomaten, Chili, Tomatensauce auf Basilikum-Pesto
€18,00
€20,00
I Tajarin al Tartufo Nero
Piemontesische Tagliolini mit frischem schwarzem Trüfel und 36 Manate gereiftem Parmesankäse
€20,00
* * *
€17,00
Il Risotto Barbarossa
Risotto mit Rote-Bete-Creme, Ziegenkäse, Walnüssen und Honig
€17,00
€18,00
Il Risotto di Bosco
Risotto mit toskanischer schwarzer Wildschwein-Salsiccia, Kastanien, Steinpilz-Creme und Parmesanflocken
€18,00
€19,00
Il Risotto di Mare b, c
Risotto mit Calamari, Scampi, Jakobsmuscheln, Muscheln, Oktopus und Safransauce
€19,00
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können Sie glutenfreie Nudeln bekommen
Für einen Aufpreis von 3,00
können Sie glutenfreie Nudeln bekommen
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Fragen Sie unser Servicepersonal.
Für Kinder bis 4 Jahre Nudelgerichte kostenlos!
Secondi di Carne e Pesce
€24,00
La Bistecca ai ferri
250g gegrilltes Black-Angus-Steak (Ausgeprägter Geschmack, gleichmäßige Marmorierung) karamellisierte Zwiebeln und And&Vin-Mayonnaise
€24,00
€25,00
La Cotoletta d´Iberico
Mailänder Schnitzel vom Iberico-Schwein mit sautierten Brokkoli und Zitronenmayonnaise
€25,00
€28,00
Le Guancie di Vitello
Geschmorte Kalbsbäckchen auf Kartoffelpüree an Chianti-Sauce, karamellisierten Zwiebeln und Saubohnen
€28,00
Il Tenerone
Rinderfilet (butterzart, saftig und äußerst fein mamrmoriert) mit Ofenkartoffeln und spezieller Barbecue-Sauce
32,00 (220g) 38,00 (270g)
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Kartoffel-Safran Creme,sautierten Brokkoli und Lauch
Il Salmone alla Griglia
Gegrilltes Lachsfilet auf
Kartoffel-Safran Creme,sautierten Brokkoli und Lauch
24,00
€25,00
Il Tonno Rosso
Thunfisch-Tataki in Sesamkruste, Thunfischsauce, Wildkräutersalat und And&Vin Dressing
€25,00
€26,00
Il Duetto di Mare
Duett von Riesengarnelen und Seezunge auf Meunière-Sauce und frischem Spiant
€26,00
I Contorni
***Kleine Portion: 5,00***
***Große Portion: 10,00***
Il Purè di Patate
kartoffelpüree und karamellisierte Zwiebeln
La Caponata Siciliana
Zucchini, Auberginen,Paprika, Sellerie, Zwiebeln, Oliven und süß-saure Soße
L’Insalata di Nonna
Gemischter Salat mit Karotten, Fenchel, Gurken, Kirschtomaten und Sesam-Dressing
I Cetrioli di Andreas
Salat aus Rotebeten,Gurken, roten Zwiebeln und Joghurt-Senf-Dressing
Gli Champignon e Spinaci
Sautierter Champignon-Spinat und Cheddar-Creme
Pinsa
€12,00
La Bufalina
mit Tomatensauce, Büffelmozzarella, Parmesan und Basilikum
€12,00
€13,00
La Diavola
mit Tomatensauce, Mozzarella, Salami, Chili, Pilzen und Parmesan
€13,00
€14,00
La 4 Stagione
mit Tomatensauce, Mozzarella, Artischocken, schwarze Oliven und Schinken
€14,00
€15,00
La Pescata
mit Mozzarella, Tunfisch, karamellisierten Zwieneln und Thunfisch-Sauce
€15,00
€16,00
La Nerano
mit Zucchinicreme, Burrata, Parmesan und Zucchinichips
€16,00
€17,00
La Vegetariana
mit Kürbiscreme, Spinat, Pilzen und Gorgonzolacreme
€17,00
€18,00
La Toskana
mit Tomatensauce, Mozzarella, Salame Finocchiona,Artischocken und Burrata
€18,00
€19,00
La Napoletana
mit Mozzarella, neapolitanischem Brokkoli, Salsiccia und Chili
€19,00
€20,00
La Tartufo
mit Steinpilzcreme, Mozzarella, Parmaschinken und schwarzem Trüffel
€20,00
Für einen Aufpreis von 3,00 € können Sie alle Pinzen glutenfrei bekommen
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Für einen Aufpreis von 3,00 € können Sie alle Pinzen glutenfrei bekommen
Dolci
€6,00
L‘Affogato al Caffe e Marsala
Kugel Vanille und Kaffee-Marsalacreme im Glas
€6,00
€8,00
La Panna cotta Vegana
Vegane Vanille-Panna-Cotta mit Früchten der Saison
€8,00
€9,00
Il Tiramisú
Klassisches Tiramisu im Glas mit frischen Eiern, Zucker und gehackten Pistazien
€9,00
€10,00
Il Pistacchioso
Pistazie-Parfait auf Baileys-Creme und gehackte Pistazien
€10,00
€11,00
Il Soufflé al Cioccolato
Hausgemachtes,Schokoladensoufflé mit Vanille-Eis
€11,00
€12,00
Il Soufflé al Pistacchio
Hausgemachtes Pistaziensoufflé mit Haselnuss-Eis
€12,00